ASSAM CUISINE

                                                                                     SIGNATURE DISHES OF ASSAM

                                                                        

 

                                                                      ASSAMESE THALI

                                                                  


                                                 MASOR TENGA

              "KHAR" REC             

 

                                                                   DHEAKIYASAK AND OUTENGA

                                                        

 

                                                                            PUMPKIN OAMBAL

                               

 

                                                                                                                 CABBAGE KOFTA CURRY

                                                                       

 

 

                                                                                                                            ASSAM LAKSA

                                                                          

 

 

 

                                                                                FRIED FISH RICE